今年は暖冬で野菜が安いし、
春野菜も店頭に並ぶのが早い。
菜の花もいつもの年より半値で
出てた。
私、菜の花とか蕗のとうとか
タラの芽だとか春野菜(山菜か?)が
大好き。
甘味の中にほろ苦さもあって
まさに大人の味。
え? 若い者はこんなの食べん?
ふんっ!
まあ、私も若い頃は好んで
食べんかったけどね。
オリーブオイル(ハバネロを漬けたもの)で
ニンニクをきつね色に炒め、
そこに菜の花を加えさっと炒める。
味付けは塩・胡椒で。
美味しいよ~。
マロンのお散歩中もうこんなに梅の花が
咲いていた。
春ももうそこまで来ているのかな・・・
マロンはいいよね、
あんたの頭の中はいつも春爛漫だもんね!
顔やっぱり長いね~
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